Coffee virtual 3MDia 13 de novembro, com as palestras "Desafios e oportunidades, durante e pós-pandemia" e "Best Practice –Parceria 3M e Distribuidor"Encontro Minas, a Casa do Leite - Assembleia 2020 do SilemgDia 19 de novembro, com as palestras e debates "O poder da...
Ao longo do processo produtivo de um alimento, para garantir a qualidade do produto ao longo doprazo de validade, faz parte do monitoramento ambiental a análise de micro-organismos que podem serdispersos pelo ar.Principais fontes de contaminação do ar por micro-organ...
Para consolidar o site, a ABC criou no Youtube um canal oficial para divulgar seu trabalho no segmento da cultura Food Safety, com treinamentos e palestras sobre os diferentes aspectos que envolvem uma produção segura de alimentos, além de discussões e debates sobre...
Dando prosseguimento aos treinamentos on line, a ABC ministrou outros dois cursos. Soluções inovadoras em Food Safety: microbiologia – 28/08 Empresa: Atalat Ind. e Comércio de Laticínios Ltda Público-alvo: colaboradores do setor controle de qualidade Carga ho...
Desde que o MAPA publicou em novembro de 2018 as instruções normativas nº76* e 77*, é importante monitorar internamente os valores de UFC do leite cru, ou seja, antes da pasteurização. No produtor rural, o monitoramento é feito através da coleta de amostras de l...
A ABC tem difundido junto as suas empresas clientes e parceiras a necessidade de mais atenção na limpeza e sanitização das dependências das indústrias alimentícias, devido a pandemia do coronavírus. Os produtos indicados neste momento são o Sanity Lact e ...
A ABC participou nos dias 18 e 19 de fevereiro último de mais um encontro de distribuidores 3M Food Safety, em Sumaré- SP. Célio Barroso, do setor comercial, e Alessandra Citelis, gerente geral, representaram a ABC no evento que disponibilizou palestras com tem...
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