ABC no 12° Encontro Baiano de Laticinistas

A ABC participou como expositora e patrocinadora de mais um Encontro Baiano de Laticinistas, realizado entre 26 e 29 de setembro último, em Camaçari-BA. Promovido pelo Sindileite-BA (Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados do Leite do Estado da Bahia, a 12ª edição do evento foi uma oportunidade para a troca de experiências e disseminação de inovações, visando desenvolvimento e a competividade das indústrias baianas do setor e que contou com a participação de produtores, processadores, distribuidores e pesquisadores. Atualmente, o segmento possui aproximadamente 250 indústrias registradas na Bahia, onde os laticínios têm um papel importante, contribuindo com o desenvolvimento e a diversificação econômica do estado, sendo o segundo setor na geração de empregos, no campo, na indústria, na logística e no varejo.

Da ABC participaram Anderson Padilha e José Carlos Machado, da equipe de vendas, e Conrado Vieira, da equipe técnica, e foram realizadas palestras técnicas, workshops e painéis, além de área para expositores, onde foram abordados temas como inovação tecnológica, sustentabilidade e a relevância das políticas públicas para o fortalecimento da cadeia produtiva. Dentre eles: “Queijos processados e queijos análogos: como reduzir as perdas utilizando tecnologia”; “Soro do leite, composição, valores proteicos (WPC), oportunidade de agregar valor ao negócio”; “Laticínio Porto Alegre: um dos maiores cases de sucesso no setor lácteo brasileiro”, dentre outros.

De acordo com Alessandra Citelis, gerente geral da ABC, “o encontro baiano é muito importante para o desenvolvimento do setor e para que a ABC possa estar mais perto de seus clientes e parceiros”.

E foram parceiros na realização do evento o Governo da Bahia, a Federação das Indústrias da Bahia, a Federação da Agricultura e Pecuária da Bahia e Sebrae, como apoio da Associação Brasileira das Indústrias de Queijo e do Conselho Nacional da Indústria de Laticínios.
 

Fonte: http://www.adab.ba.gov.br/