Ácido Sórbico

O produto é um conservante antimicrobiano, inibidor de fungos e leveduras é utilizado em alimentos em geral, como em margarina, maionese, saladas finas, queijo, produtos de pescado, carnes e lingüiças, picles, produtos a base de frutas, bebidas não alcoólicas, vinho, doce, produtos de confeitaria e padaria, materiais de embalagem fungistática, dentre outros produtos perecíveis como fabricações de rações.